最近、生活をもっと楽に、すっきりしたい、と試行錯誤しています。この間読んだ、料理家・高木ゑみさんの「考えない台所」という本が、とても良かったので、この本を参考に、冷蔵庫を整理してみました。効率的な冷蔵庫にするためには、食材の特等席を決める…

私の持っている調理器具は、フライパン1つと両手鍋1つです。いつも両手鍋で味噌汁を作り、フライパンでまず1品作り、洗い、またフライパンで2品目を作ります。そうすると、どうしても時間が無駄にかかります。けれども鍋を増やしたところで、我が家のガスコ…

このところ、年末で仕事が忙しいです。忙しくて人手が足りないので、もう1ヶ月近く、いつもと違う仕事のヘルプに行っています。私はその仕事ができるけれど、好きではないので、本当に苦痛です。もうそろそろ限界が来そうなので、今日は会社を休みました。今…